SUPPER staat voor:

1. Kwaliteit
2. Duurzaamheid
3. Eenvoud

SUPPER ontwikkelt maaltijden en snacks voor de foodservice industrie. Elke maaltijd voldoet aan strenge kwaliteitsstandaarden en wordt (per stuk) binnen korte tijd ingevroren tot ver onder 0°C.

Elk gerecht is per stuk verpakt en bestaat uit twee componenten. Voor elk component is een speciaal programma ontwikkeld om het gerecht binnen enkele minuten op de juiste manier te regenereren, direct vanuit de diepvries en dus zonder voedselverspilling!

Elk gerecht wordt afgemaakt met verse en knapperige toppings, geselecteerd op basis van jouw doelgroep en stijl.

De SUPPER-instructiekaarten geven alle informatie die nodig is om het gerecht op de juiste manier te serveren.

SUPPER werkt in elk segment, is zonder moeite 24/7 operationeel en het systeem kan door iedereen worden bediend.

SUPPER bespaart op personeelskosten en personeelsbezetting.

SUPPER werkt voor high en low traffic locaties.

Het SUPPER-systeem: serveer top kwaliteit met één druk op de knop!

De feiten zijn:

– SUPPER is operationeel live binnen een dag.

– Het is zeer goed schaalbaar door middel van ons “train de trainer” programma.

– Geschikt voor 24/7 food aanbod.

– Door iedereen uit te voeren aan de hand van simpele instructies.

– 1 werknemer serveert >80 couverts per avondshift met onze standaard booth.

– Het SUPPER-systeem minimaliseert voedselverspilling.

– Je hebt geen (nauwelijks) managment nodig om het draaiende te houden.

• SUPPER draait op snelheid, standaard kwaliteit en gemak; daar hoort een functionele ruimte bij!
• We hebben in het SUPPER-booth design (keuken design) elke cm2 benut.
• Van ticket naar het serveren van een warm bord fantastisch eten, altijd op tijd!
• SUPPER werkt: frozen to plate; dus er wordt niks ontdooid en niks verspild.
• Elke maaltijd volgt hetzelfde proces en kan binnen 7 minuten geserveerd worden!
• De flow gaat als volgt:

VRIEZER > MAGNETRON > BORD > TOPPINGS > GAST

Opstelling

• SUPPER werkt in elke keuken of pantry
• Onze booth is modulair en geheel of per onderdeel te installeren
• Alle modules samen brengen de perfecte SUPPER-flow in de meest efficiënte opstelling
• De SUPPER-booth bestaat in small, medium en large
• We definieren de zones: vriesruimte, saladiere/ saladette, droge toppings, instructie, magnetrons en frames, prullenbak, bordenwarmer

Designs:

Small < 40 couverts

Medium < 80 couverts

Large > 100 courverts

Operationeel

Alle designs kunnen door 1 persoon worden bediend. Eventuele ondersteuning tijdens het piekuur.

Maatvoering:

• Voor onze kleinste booth hebben we maar 2 meter werkgebied nodig!
• Midden in de ruimte, tegen een wand of in een hoek; SUPPER past overal
• Alles modulair en naar wens ingetekend, geïnstalleerd en onderhouden door onze SUPPER-partner.

Onze diepvriesmaaltijden worden met zorg geproduceerd volgens de aller hoogste certificering, en enkel van verse ingrediënten. Wij bewaken de kwaliteit en voedingswaarden van onze maaltijden aan de hand van onze kwaliteitsstandaarden. De temperatuur van alle maaltijdcomponenten wordt direct na bereiding tot -60 °C teruggebracht. Dit maakt dat de textuur en smaak van de maaltijd intact blijft.

Op deze manier kunnen we garanderen dat elk component optimaal wordt ingevroren, geregenereerd op de juiste manier en zo aantrekkelijk mogelijk kan worden gepresenteerd. Over het algemeen vragen eiwit-componenten om een andere bereidingstijd dan rijst, groenten en granen.

Nee. Onze magnetron is het meest geavanceerde model en wordt met trots de “gastro-oven” genoemd. De maaltijden worden in kleine stappen van -18 naar serveertemperatuur gebracht, hierdoor blijven smaak en textuur optimaal en worden alle voedingswaarden behouden. Onze magnetron programma’s zijn met grote zorg ontwikkeld.

Wij leveren jouw bestelling zonder extra kosten vanaf 6 dozen. Elk gerecht komt in een doos van 16 stuks.

Er is geen minimum in het aantal dozen dat je kunt bestellen.

Nee. Via onze webshop kun je zowel maaltijden, snacks, SUPPER-hardware en services bestellen. Wij fungeren als een platform waar je alles regelt en ook terecht kunt voor directe hulpvragen.

Zodra je een bestelling plaatst; ontvang je een bevestiging. Onze logistiek partner houdt je daarna up-to-date over de status van jouw bestelling. Daarnaast ontvang je ook altijd een Track and Trace code met real-time informatie!

SUPPER levert in de hele Benelux!

Plaats je je bestelling vóór 14:00 uur? Dan wordt jouw bestelling de volgende dag geleverd!

SUPPER levert franco (zonder transportkosten) bij bestellingen van 6 of meer dozen. Bij kleinere bestellingen, betaal je een beetje mee.

Voor de meeste van onze SUPPER-klanten is dit geen probleem; we leveren diepvries met lange houdbaarheid!

SUPPER biedt een ruime keuze aan gerechten met opties voor diverse segmenten, doelgroepen, culturen en seizoenen. We kijken samen welke gerechten het beste bij jouw bedrijf passen. Neem een kijkje in de shop om het huidige SUPPER assortiment te zien!

In de shop zie je het huidige SUPPER assortiment. Wij ontvangen je graag op het SUPPER-HQ om een selectie van ons top 8 assortiment te laten proeven. Ook kunnen we een proeverij organiseren op locatie! Boek hier de tasting.

Wanneer je een account hebt, zie je alle product informatie (van ingredient, tot allergenen en voedingswaarden) met de bijbehorende prijzen.

Dat is afhankelijk van het membership, het volume en het aantal outlets. We kijken samen naar de mogelijkheden voor jouw bedrijf. Elk seizoen wisselen behoort tot de mogelijkheden, maar hetzelfde menu een half of heel jaar draaien is ook een optie. Bij genoeg afnamevolume is het bovendien mogelijk op maat gemaakte gerechten te laten ontwikkelen. Vraag hier naar de opties.

Dat hangt af van het jaarlijkse afnamevolume. Als dat hoog genoeg is, of als jouw bedrijf zich vastlegt op een minimale productie, ontwikkelen wij graag gerechten op maat. Deze stap is echter vanwege ons uitgebreide assortiment vaak niet nodig. Neem vooral contact met ons op voor specifieke vragen.

Nee. Wel is belangrijk om te weten dat de deuren van de vriezer tijdens het servies meerdere keren worden geopend. We raden daarom een krachtig model aan, zoals een horecadiepvriezer met energie-efficiëntieklasse A+. Ook vrieslades zijn geschikt. Twijfels? Wij adviseren graag!

SUPPER is geschikt voor elke pantry, keuken en professionele horeca-omgeving. Ons modulaire systeem past overal. We denken graag mee over zaken als aansluitwaarden, keukentekeningen en aanpassingen.

Nee. Alle magnetrons beschikken over een back-up. Bij problemen staat het SUPPER-team klaar voor assistentie.

Wij leveren de magnetron klaar voor gebruik, op basis van het menu dat u heeft samen gesteldsamengesteld. U kunt direct aan de slag en hoeft de magnetron enkel te bedienen.

Wij zorgen voor de upgrades en updates van jouw programma’s!

Het SUPPER-systeem is niet afhankelijk van geschoold personeel of een professioneel ingerichte keuken. Daardoor is het geschikt voor vrijwel elk segment en concept, van 4-sterrenhotel tot roomservice en borrelkaart.

Ja. Het is altijd mogelijk om aanvullende trainingen te boeken wanneer SUPPER live is binnen jouw organisatie, bijvoorbeeld in geval van verloop of uitbreiding binnen uw organisatie. Naast de standaard training bieden wij ook het ‘train de trainer’ programma, waarbij een tot drie personen binnen jouw team worden opgeleid tot SUPPER-hero en jij zelf binnen jouw organisatie trainingen kunt verzorgen.

De afkorting SOP staat voor “standard operating procedure” en is een schriftelijke werkinstructie waarin uitgebreid wordt beschreven hoe een bepaalde handeling uitgevoerd dient te worden, met als doel uniformiteit te creëren in de uitvoering van de handeling en daardoor in het eindresultaat ervan.

Je hebt toegang tot al onze SUPPER SOP’s en ons support team personaliseert ze graag voor je aan!

Onze SUPPER Heroes staan voor jou en jouw team klaar. Daarnaast kan het SUPPER-handboek en de online leeromgeving worden geraadpleegd, of een afspraak worden gepland via de website. Op werkdagen reageren wij binnen 24 uur op uw vragen en kunnen in de meeste gevallen op afstand assisteren.